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暮春槐雪香

2025-04-26 14:19  

董云璐

暮春时节槐花开。槐树,是一种极普通的树,故乡到处都有。它默默地站在路边、村口、院落,经年累月地生长着。槐树的皮呈灰褐色,很是粗糙。树干不甚直,枝丫却很多,向四面八方伸展着,颇有些倔强的意味。

槐花开时,先是冒出嫩绿的小芽,不几日便抽出花穗来。花穗是淡绿色的,细长如小指,上面密密地缀着花苞。花苞起初极小,青白色,渐渐膨大起来,显出一点乳白的颜色。待到花开,便是一片雪白了。

槐花很小,单看一朵,不过黄豆大小。花瓣边缘微微卷曲,花心处有几丝细蕊,顶着淡黄的花药。这样的花,单独一朵实在不起眼,但千百朵攒聚在一起,便蔚为壮观了。整条花穗上,花朵从上往下依次开放,上面的已经盛开,下面的还是花苞,远远望去,像一串串小铃铛挂在枝头。

花开得最盛时,整个树冠都白了,那是一种温润的、带着甜香的白。有风吹过,花枝轻轻摇曳,那些光影便也跟着晃动,似水波荡漾。

槐花的香气很特别,是一种清甜的、带着草木气息的香。这香气随风飘散,能传得很远。清晨和傍晚时分,香气尤为明显。我常想,若是能把槐花的香气装

进瓶子里,该是多么美妙的事。可惜这香气是留不住的,就像五月的好时光一样,转瞬即逝。

小时候,每到槐花开的季节,村里的孩子们便格外兴奋。我们拿着竹竿,顶端绑上铁丝弯成的钩子,去钩槐花。槐树枝脆,轻轻一钩,整条花穗就掉下来了。我们把花穗捋下来,直接塞进嘴里嚼。槐花微甜,带着淡淡的蜜香,是极好的零嘴。

母亲会用槐花做吃食。她把新鲜槐花洗净,拌上面粉,上锅蒸熟,称为“槐花饭”。蒸好的槐花饭呈淡黄色,散发着槐花特有的香气。吃的时候浇上蒜泥和香油,味道极好。有时母亲也会把槐花和鸡蛋一起炒,或者做槐花饼。这些吃食在五月里是常有的,过了这个季节,便只能再等来年了。

槐花的花期不长,花谢时,花瓣先是泛黄,继而枯萎,风一吹,便纷纷扬扬地落下来。树下铺了一层白,像是下了一场小雪。花瓣落地后,很快便枯萎变黄,最终化为泥土。花谢之后,槐树开始结荚。槐荚起初是嫩绿的,扁扁的,像一把把小刀挂在枝头。到了秋天,荚果成熟,变成黄褐色,里面的种子可以用来播种。

如今,槐花又开了。不知故乡的老槐树是否还在,不知是否还有孩童在树下摘花吃。这些都不重要了。重要的是,每年五月,槐花依旧会开,依旧会香,依旧会唤起人们对美好时光的记忆。

编辑:张慧